Vendere alimenti su Internet: Cortilia, un case history di successo.

L’Italia è da sempre la patria del buon cibo.
Non a caso ogni anno tantissima merce viene esportata all’estero, in tutti quei paesi dove il Made in Italy è apprezzato e considerato sinonimo di qualità.
Nonostante tutto, però, non è semplice promuovere e vendere i propri prodotti, soprattutto per quel che riguarda le piccole botteghe o le aziende artigianali.
Le difficoltà sono molte e spesso ampliare il proprio bacino di consumatori non è immediato.
A questo proposito però oggi ci sono numerosi strumenti che un commerciante di eccellenze può sfruttare. A partire dal web e dal commercio elettronico.
Una realtà già da tempo affermata che ha coinvolto anche il settore alimentare.

Commercializzare prodotti genuini e a km0.
Navigando in rete è impossibile non notare alcuni dei negozi online che oggi sono il punto di riferimento per il commercio di prodotti tipici e a km0.
Il web, infatti, è un canale molto efficace per raggiungere il consumatore e rispondere alle sue esigenze in modo immediato.
Tanto più che negli ultimi tempi il valore delle aziende che producono alimenti secondo le tradizioni locali è aumentato.
Anche in rapporto a un interesse crescente per un’alimentazione sana e genuina, a base di ingredienti freschi e non trattati chimicamente.
Cortilia, nasce tenendo conto di questi aspetti ed è certamente uno dei migliori esempi di e-commerce di generi alimentari meglio riusciti.

Il progetto.
Lo scopo di Cortilia era quello di permettere ai propri clienti di ricevere direttamente a casa propria frutta e verdura di stagione. Un’impresa non semplice, soprattutto se si tratta di convincere i consumatori che i prodotti acquistati sono freschi.
Come risolvere quindi il problema della logistica a km0?

L’ecommerce.
Il sito web ideato per Cortilia permette di mettersi in contatto con il mercato agricolo più vicino alla propria abitazione.
La piattaforma, quindi, non è altro che un grande contenitore, un supermercato virtuale che vende le eccellenze dei produttori locali. In questo caso la vendita si concentra esclusivamente su frutta o verdura, ma la strategia attuata da Cortilia è applicabile ad ogni genere alimentare.
Il progetto è risultato da subito efficace, dato che il negozio online era in grado di garantire la provenienza dei prodotti e la loro qualità.
Senza contare l’emozione e la soddisfazione dei clienti che potevano usufruire di un servizio comodo e in linea con l’obiettivo di raggiungere il benessere attraverso un’alimentazione più sana.

Storytelling.
A rendere vincente il progetto, oltre all’e-commerce, è stata l’idea di raccontare dei prodotti e delle persone che hanno contribuito alla loro realizzazione.
Sul sito di Cortilia, infatti, un’intera sezione è dedicata agli agricoltori e alle loro aziende, con le informazioni e le immagini di ognuna di esse.
Lo storytelling, infatti, è un aspetto da non sottovalutare quando si tratta di vendere generi alimentari. L’emozione nel riconoscere una tradizione locale o un prodotto tipico è frequente nel consumatore, abituato ai prodotti derivati dal processo industriale.
Raccontare, non solo permette di coinvolgere il proprio cliente, ma anche di fidelizzarlo e fare in modo che torni dal suo venditore di fiducia.

Quello dell’e-commerce è senz’altro un progetto ambizioso, ma è anche la soluzione ideale per il piccolo produttore che vuole emergere e farsi conoscere da una clientela molto più vasta di quella che riceve quotidianamente nel suo negozio fisico.

Che ne pensate?